MENU DU JOUR
LA
BARQUETTE
=
Généreuse et savoureuse naturellement
1
La viande
2
2
3
L'accompagnement
La sauce
4
Le condiment
MENU CLASSIQUE
LA Barquette + boisson OU dessert
MENU GOURMAND
LA Barquette + boisson + dessert
MENU VEGET
Accompagnement du jour + dessert ou boisson
Accompagnement du jour + dessert + boisson
1
Viandes
2
Accompagnements
4
Condiments
- Le LOUIS -
POULET GRILLE (170g)
au Zaatar
Ou
- Le MARTIN -
FILET MIGNON DE COCHON
Fumé au bois de hêtre
FRITES FRAÎCHES
En 2 bains pour 1 frite fondante et croustillante
Et / Ou
Coleslaw
3
Sauces
SAUCE BBQ MAISON
Miel, ail, paprika fumé, oignon..
Ou Ketchup, Mayo, Moutarde
OIGNONS FRITS
Et/Ou
PIMENT DOUX
-- ET AUSSI --
LE BIO DU JOUR
(Seul ou avec frites)
BARQUETTE XL (350g de viandes +
2 Accompagnements)
avec 1 ou 2 viandes
Desserts de notre pâtissière Jeanne
Boissons
Mousse au chocolat
Financier gingembre amande
Volvic, San Pellegrino
Coca, Coca Zéro, May Tea Pêche
Le Clairon : LE Food Truck barbecue eco-responsable à Paris et sa région
Nos tarifs sont TTC et en euros
Nos viandes, salades, marinades, accompagnements et desserts sont susceptibles d’évoluer selon la saison et l’humeur des chefs