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MENU DU JOUR

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LA 

BARQUETTE

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 = 

Généreuse et savoureuse naturellement

 

1

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La viande 

2

2

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3

L'accompagnement 

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La sauce

4

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Le condiment 

MENU CLASSIQUE

LA Barquette + boisson OU dessert

MENU GOURMAND

LA Barquette + boisson + dessert

MENU VEGET

Accompagnement du jour + dessert ou boisson  

Accompagnement du jour + dessert + boisson  

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1

 Viandes

2

Accompagnements

4

Condiments

- Le LOUIS - 
POULET GRILLE (170g)
au Zaatar


Ou


- Le MARTIN -
FILET MIGNON DE COCHON
Fumé au bois de hêtre

FRITES FRAÎCHES 

En 2 bains pour 1 frite fondante et croustillante

Et / Ou

Coleslaw

3

Sauces

SAUCE BBQ MAISON 

Miel, ail, paprika fumé, oignon..

 

Ou Ketchup, Mayo, Moutarde

OIGNONS FRITS

Et/Ou

PIMENT DOUX

-- ET AUSSI --

LE BIO DU JOUR  

(Seul ou avec frites)

BARQUETTE XL (350g de viandes + 

2 Accompagnements)


avec 1 ou 2 viandes       
 

Desserts de notre pâtissière Jeanne             

Boissons                                  

Mousse au chocolat
Financier gingembre amande

Volvic, San Pellegrino
Coca, Coca Zéro, May Tea Pêche

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Le Clairon : LE Food Truck barbecue eco-responsable à Paris et sa région

Nos tarifs sont TTC et en euros

Nos viandes, salades, marinades, accompagnements et desserts sont susceptibles d’évoluer selon la saison et l’humeur des chefs