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MENU DU JOUR

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LA 

BARQUETTE

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 = 

Généreuse et savoureuse naturellement

10,90 €

1

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La viande 

2

2

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3

L'accompagnement 

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La sauce

4

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Le condiment 

MENU CLASSIQUE

LA Barquette + boisson OU dessert

12 €

MENU GOURMAND

LA Barquette + boisson + dessert

14 €

MENU VEGET

Accompagnement du jour + dessert ou boisson  9 €

Accompagnement du jour + dessert + boisson  11  €

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1

 Viandes

2

Accompagnements

4

Condiments

- Le LOUIS - 
POULET GRILLE (170g)
aux 10 épices du Clairon :
Romarin, paprika, ail des ours,
sésame, fleur de sel, curcuma,
cumin, sarriette, coriandre, ail


Ou


- Le MARTIN -
COCHON CONFIT 
aux épices
cuit 12h (170g)
Fumé 5H aux bois de Pommier !

FRITES FRAÎCHES 

En 2 bains pour 1 frite fondante et croustillante

Et / Ou

ÉCRASÉ DE CAROTTES ET PANAIS

3

Sauces

SAUCE BBQ MAISON 

Miel, ail, paprika fumé, oignon..

 

Ou Ketchup, Mayo, Moutarde

OIGNONS FRITS

Et/Ou

PIMENT DOUX

-- ET AUSSI --

LE BIO DU JOUR  7,90 €

           (Seul)

BARQUETTE XL (350g de viandes + 

2 Accompagnements)


avec 1 ou 2 viandes        14,90 €
1 Frite seule                             4 €
Sauce en plus                        0.3 €

Desserts d’Alex notre pâtissier             3 €

Boissons                                 2 € 

Cookie pâte à tartiner à la noisette (beurre, oeuf, lactose)
Carré guimauve dans son chocolat croquant (oeuf)
Lunette fruits de saison (beurre)

Volvic, San Pellegrino
Coca, Coca Zéro, May Tea Pêche

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Le Clairon : LE Food Truck barbecue eco-responsable à Paris et sa région

Nos tarifs sont TTC et en euros

Nos viandes, salades, marinades, accompagnements et desserts sont susceptibles d’évoluer selon la saison et l’humeur des chefs